名前の通り樹上にて完全に乾燥するまで完熟したコーヒーチェリーを１００％使用しています。
このコーヒーが産出される、バウ農園のオーナー、日系２世のトミオ・フクダ氏が日本の消費者の為に丹精込めて限定生産した特別なコーヒーです。
生産者の顔が見える安心の最高品質がここにあります。

原産国 ブラジル
生産地域 ミナスジェライス州、セラード地区
生産者（農園名） トミオ・フクダ（バウ農園）
クロップ
2010/2011
クロップ一覧をご確認下さい。

規格 No. 2
スクリーン 16UP
品種 カツアイ
精製方法 ナチュラル・樹上完熟乾燥（Dried On Tree）
認証 なし
おすすめ焙煎度 ハイ　浅煎り←□□■□□→深煎り

【保管方法】
直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
冷凍庫または冷蔵庫で保存するとより鮮度が保てます。また匂いを吸収しやすいので、密閉容器に入れて保管してください。