コロンビア ～ブーゲンビリア農園～ 焙煎度合い 浅煎り　→　深煎り ★　★　★　★　☆　☆ 中深煎りの味覚 苦味が出てきて、ボディー感が増す。 酸味も残っている。 アフターでミルクチョコレート感、緑茶のような心地よさが感じられる。 生産地情報 ●エリア:サンタンデール県エルピンチョテ地区(El Pinchote) ブカラマンガから南部に。 昔はアクセスが悪く、独自の文化を長く守っていた地区。 たとえば・・・食事の量が多い。羊や蟻も食す。 ●土壌:サンタンデール特有の石灰岩土壌 ●農園名:ブーゲンビリア農園(Buganvilla) ●標高:　1700m前後(高地栽培) ●農園主:セサル・アウグスト氏 ●若い生産者: コーヒー生産は2016年からスタート！夫婦とワーカーの皆さんで、年々良くなるコーヒーづくりを実践中 丁寧さが品質にもあらわれています 【保管方法】 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 冷凍庫または冷蔵庫で保存するとより鮮度が保てます。また匂いを吸収しやすいので、密閉容器に入れて保管してください。